Опубликовано: Май 5, 2009

Хочешь быть здоров? Ешь правильно!

Даже в условиях глобальных кризисов и повальной нестабильности есть то, во что стоит вкладывать силы и средства. Это здоровье. Повышенная трудоспособность, стрессоустойчивость и умение быстро реагировать на внезапно изменившиеся условия сейчас актуальны, как никогда.

Для решения этой задачи на международном уровне еще более полувека назад, в 1948 году, в рамках 00М была создана Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), в которую с момента создания вошло около двухсот государств. С 1950 года день создания организации отмечается как Всемирный день здоровья.

Каждый год он посвящается глобальным проблемам, стоящим перед здравоохранением планеты, и проходит под разными девизами.

В 2009 году главной темой Всемирного дня здоровья стала безопасность медицинских учреждений и готовность работников здравоохранения оказывать помощь людям, пострадавшим в чрезвычайных ситуациях.

Как всегда, мы решили отметить глобальный праздник, сосредоточить свое внимание на нашем районе, и поговорить о состоянии здоровья жителей Южнопортового.

Анализ состояния здоровья людей, получающих медицинскую помощь в лечебно-профилактических учреждениях района, проводится ежегодно. Анализируются рождаемость, смертность, первичный выход на инвалидность и другие. В 2008 году было отмечено увеличение рождаемости на 12,5% на фоне общего «старения» населения. В качестве лидеров среди взрослых и детских заболеваний отмечены болезни сердечно-сосудистой и дыхательной систем соответственно. Кроме того, во всех возрастных группах отмечен рост заболеваний органов пищеварения. Последнее свидетельствует о недостаточной культуре питания и качестве поедаемых нами продуктов.

По словам главного врача детской поликлиники №61 Веры Гафы-киной, подготовившей специальный доклад, питаться неправильно человек сегодня начинает с самого раннего возраста. Потакая желаниям детей, взрослые угощают их шоколадом и газировкой,гамбургерами и причим фаст-фудом. Самое вкусное, как назло, самое вредное - и в итоге страдает желудочно-кишечный тракт. В сумасшедшем ритме мегаполиса часто фаст-фуд - единственная возможность перекусить, что не улучшает ситуации уже в более взрослом возрасте. Пока молодой, кажется, что все трын-трава, и вдруг мы узнаем, что нам требуется медикаментозное лечение или специальная диета, следовать которой с непривычки бывает крайне сложно. А ведь, следуя весьма простым правилам питания, сформулированным ВОЗ еще в 1991 году, можно избежать многих недугов.

Двенадцать принципов здорового питания ВОЗ

В Государственном центре профилактической медицины Минздрава рекомендации Всемирной организации здравоохранения адаптировали к российским условиям. Методика ВОЗ основывается на масштабных исследованиях и многолетних наблюдениях.

Медики изучали зависимость продолжительности жизни и состояния здоровья человека от его дневного рациона и образа жизни. Все рекомендации по здоровому питанию в принципе общеизвестны, но, поскольку большинство  россиян  их  игнорирует,  в стране продолжается рост сердечно-сосудистой и эндокринной заболеваемости, а также распространено нарушение обмена веществ.

Российские диетологи долго спорили о том, не стоит ли вообще исключить советы относительно алкоголя.   Решили   оставить,   но правку. В оригинальных рекомендациях ВОЗ было написано: «Следует употреблять не более...». В российских - «Не следует употреблять более...».

Итак...

1.  Здоровая сбалансированная диета основывается на разнообразных продуктах преимущественно растительного, а не животного происхождения.
2.  Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель следует есть несколько раз в день, при каждом приеме пищи.
3.   Разнообразные   овощи   и фрукты   нужно   употреблять   несколько раз в день (более чем 500 граммов). Предпочтение - продуктам местного производства.
4.  Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт) необходимы в ежедневном рационе.
5. Замените мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца и постные сорта мяса. Порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими.
6.Ограничьте потребление «видимого» жира в кашах и на бутербродах, выбирайте нежирные сорта мясо-молочных продуктов.
7.  Ограничьте потребление сахара: сладостей, кондитерских изделий, десерта.
8.  Общее потребление соли (с учетом соли, содержащейся в хлебе,  консервированных  и других продуктах), не должно превышать одной чайной ложки (6 граммов) в день Рекомендуется использовать йодированную соль.
9 Идеальная масса тела должна соответствовать рекомендованным границам ( Индекс массы тела в пределах 20-25. Рассчитывается по формуле Кетле:

ИМТ = М(кг):Н2(м), ( где М - масса, Н - рост.)

Следует поддерживать по крайней мере умеренный уровень физической активности.

10.  Не следует потреблять более двух порций алкоголя в день (каждая порция содержит 10 г).
11.  Выбирайте разнообразные продукты   (свежие,   замороженные, сушеные), в первую очередь выращенные в вашей местности. Отдавайте предпочтение приготовлению продуктов на пару либо в микроволновой печи,  а также еде, приготовленной путем отваривания или запекания. В процессе приготовления пищи уменьшите добавление жиров, масел и сахара.
12. На протяжении первых шести месяцев жизни ребенка придерживайтесь исключительно грудного вскармливания. Оно может быть продолжено до двух лет.

Несложные, на первый взгляд, рекомендации. Проанализируйте свое питание.

Если вы соблюдаете 11-12 пунктов, то можно назвать ваше питание здоровым.
8-10 пунктов говорят о том, что, возможно, вы наносите ущерб своему здоровью.
5-8 - велик риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем, связанных с пищеварительными органами.
Менее 5 - вам нужно коренным образом пересмотреть свою систему питания. Иначе ущерб, наносимый здоровью, может привести к сокращению продолжительности вашей жизни.

 
Ника Пересветова

газета "Южнопортовый", 298. 2009 (по материалам информационных сайтов)

От: merkator





Похожие темы


----------------------------



Скрыть комментарии (0)


Вход/Регистрация - Присоединяйтесь!

Ваше имя: (или войдите через соц. сети ниже)
Комментарий:
Avatar
Обновить
Введите код, который Вы видите на изображении выше (чувствителен к регистру). Для обновления изображения нажмите на него.
   
Пенсионные вклады
История подержанного авто
Какие документы нужны в ЗАГС

Отказ от ответственности