Овощные соблазны
По вкусу и красоте подачи постные блюда, которыми сегодня потчуют гостей в московских ресторанах, решительно конкурируют с фирменными предложениями основных меню.
Капучино для верующих
В сети «Кофемания» в дни Великого Поста даже кофе (капучино и латте) предлагают заказывать постный – на соевом молоке.
Среди постных закусок выделяется салат Vесна (390 руб.), в котором овощи – фенхель, спаржа, брокколи и цветная капуста – непринужденно смешаны с паровым картофелем и сдобрены легкой средиземноморской заправкой. На первое подают суп-пюре из зеленого горошка (270 руб.), на горячее – русскую классику: драники с овощами (270 руб.), картофельные зразы с грибами (290 руб.), гречку с белыми грибами и луком (330 руб.), вареники с капустой и картошкой (290 руб.).
Постные десерты от кондитера «Кофемании» – это Тартатэн, французский «перевернутый» пирог с яблоками (230 руб.), и Пасьон Фаталь, десерт из клубники, ежевики, малины с имбирем в ягодном крем-пюре (290 руб.).
газета "Метро" 28.02.2007
Москва вошла в топ-7 самых умных городов мира
UP |