Опубликовано: Ноябрь 13, 2010

Питание в семье

Рассматривая различные компоненты благосостояния их взаимодействия со здоровьем, нельзя не выделить такого важного структурного элемента, как питание. Воздействие «семейных» факторов весьма заметно и здесь. Питание организуется преимущественно в рамках семьи (несмотря на различные формы общественного питания, существующие в специализированных учреждениях или по месту работы). Поэтому количественный и качественный состав питания отражает не только особенности индивидуальных вкусов и выбора, но и традиционно сложившиеся общесемейные предпочтения. Структура питания, в первую очередь доля высококачественных продуктов, обнаруживает определенную зависимость и от семейных доходов, что особенно ощутимо проявляется в условиях несбалансированности спроса и предложения на отдельные продукты питания.

Мы сосредоточили внимание на столь подробном раскрытии «семейной» природы различных характеристик уровня жизни, оказывающих очевидное влияние на здоровье, для того, чтобы обосновать правомерность рассмотрения проблем благосостояния в рамках исследования системы взаимосвязи «семья - здоровье - общество». Социальная политика в отношении здоровья, проводимая путем регулирования некоторых параметров уровня жизни населения, должна учитывать особенности их формирования под воздействием различных «семейных» факторов. Изучение этих особенностей составляет одно из важных и специфических направлений социально-экономического исследования здоровья. Существующие методологические проблемы в свою очередь обусловлены сложностью и масштабностью изучаемых объектов здоровья и многих взаимодействующих с ним факторов среды.

Количественный и качественный состав питания

Система разветвленных причинно-следственных отношений связывает эти факторы не только со здоровьем, но и друг с другом. Некоторые факторы имеют эффект непосредственного воздействия на здоровье, другие - косвенно оказывают влияние. В этих условиях одна из методологических проблем состоит в том, чтобы распознать среди них основополагающие, воздействуя на которые можно было бы сравнительно легко устранить или ослабить другие факторы, связанные с первичными цепью последовательных влияний. Не менее сложная методологическая задача возникает в связи с необходимостью выявить «чистое» влияние определенных факторов, элиминируя другие или исключая их взаимное влияние.




От: Максимова Ольга,  2066 просмотров






- Скрыть комментарии (0)

UP


Вход/Регистрация - Присоединяйтесь!

Ваше имя: (или войдите через соц. сети ниже)
Комментарий:
Avatar
Обновить
Введите код, который Вы видите на изображении выше (чувствителен к регистру). Для обновления изображения нажмите на него.


Похожие темы:

   
Телефоны горячих линий
Задолженность по налогам по ИНН
Аптеки Москвы
Задолженность по налогам по ИНН

Отказ от ответственности