Опубликовано: Январь 9, 2019

Советы от газовика: как выбрать газовую плиту

Пора Домой

На сегодняшний день в отличие от советского времени в магазинах существует огромнейший выбор газовых плит и сегодня я вам помогу в этом выборе разобраться. Я являюсь профессионалом в сфере ремонта газовых плит после трех лет службы в аварийной газовой службе и двух лет работы внутри газового домового оборудования. Я могу вам дать очень много полезных советов.

Давайте начнем с того, из чего наша плита состоит.

Это корпус, рабочая поверхность с решеткой, комфорки, панель управления с рабочими кранами, всевозможные таймлеры, кнопки включения электророзжига, кнопки подсвета, духовой шкаф и сушильная камера.

Корпус всегда изготавливается из жаростойких материалов. В зависимости от цены плиты этот материал различается. Допустим, на что это влияет, это на стенки вашего гарнитура. При разогреве духовки, если у вас дешевая газовая плита у вас нагреваются очень сильно или даже обугливаются боковые стенки вашего гарнитура. По правилам, расстояние между плитой и примыкающей стенкой кухонного гарнитура должно быть не менее 10 см. Если у вас хорошая газовая плита вы это можете не делать. До вас газовщик не докопается.

Корпус газовой плиты бывает 3 видов. Это нержавеющая сталь (серебристый цвет), белая, черная или другого цвета эмаль, стекло, которое попадается очень редко и стоит он достаточно дорого. Минусы и плюсы каждой поверхности.

Эмаль подвержена сколам - можете, что-то уронить на плиту, и на белой эмали виден жир и грязь.

Минусом корпуса из нержавейки является - каждая капелька воды и любой мусор всегда виден. Советую вам покупать плиту покрытую либо белой, либо коричневой эмалью.

Рабочая поверхность плиты - решетки. Они бывают двух видов, стальные и чугунные. Я советую покупать с чугунными решетками, потому, что, у стальной со временем покрытие сгорает и получается белый налет, она менее эстетична и не красиво выглядит. Чугунная решетка встречается только в дорогих газовых плитах.

Газовые комфорки у всех плит одинаковые. Принцип работы у всех одинаковый, поэтому я на них не обращаю внимание.

Рабочая панель с ручками управления и кранами. Вы наверно слышали, что такое газ контроль. Я вас не буду грузить - из чего это состоит. Он бывает в духовке и на комфорках. Продемонстрирую вам на яву. Включаете газ, и у вас подул ветер из окна, не важно что случилось, а газ по прежнему идет, Через какое-то время газ должен выключиться. Вот, что такое газ контроль. Это также сделано от случайных нажатий и включений кранов (в основном от детей). Также все работает и в духовке.

Электророзжиг. Бывает принудительный и автоматический. Принудительный, это на кнопке, автоматический управляется от ручки включения газа.

Таймер. Я вам советую, чтобы было электронное табло. Во первых более наглядно, механический таймер иногда не срабатывает (не зазвенит) из-за простой, намотанной пружины. И часто бывает, что у вас что-то сгорает. Ручки бывают разных видов, все зависит от вашего вкуса.

Духовой шкаф. Духовки бывают трех видов. Газовая, электрическая и комбинированная. Комбинированная, это когда низ газовый, а верх электрический. Я вам советую покупать плиту с электрической духовкой. Почему?

У дешевых газовых плит - нижняя поверхность делается из тонкого металла, и когда газ ее нагревает, она раскаляется очень сильно, за счет этого низ у выпечки горит, а верх не выпекается. В старых советских плитах, таких, как Башкирия, Ленинград, Карпаты нижняя поверхность делалась из очень толстого металла и низ продукта не подгорал.

Поэтому я вам не советую газовую духовку.

В электрических духовках есть большие три минуса.

Во первых, надо обязательно отдельную розетку, не слушайте тех людей, которые говорят, что алюминиевый провод выдержит и ваша старая советская проводка выдержит и не подведет. Как правило, на кухне две розетки - к одной подключен холодильник, к другой какие-то другие электроприборы. У вас в этом случае будут постоянно выбивать пробки, либо проводка сгорит, что приведет к пожару, такое случается очень часто.

Во вторых, электрическая духовка жрет очень много денег. Конечно же, электрическая духовка потребляет мало электричества.

В третьих, газовые плиты с электрической духовкой очень дорогие.

У электрической духовке есть и плюсы. Духовка оборудуется таймером, который работает на отключение электричества после определенного времени. У электродуховки, конечно же, самое лучшее выпекание, и качество приготовленной выпечки. Это, из-за того, что, она, выдерживает определенную, заданную температуру. У газовой духовки, как вы не старайтесь, температура будет всегда прыгать 180-220 градусов.

Плиту, надо выбирать по вашему хотению готовить.

Если вы хотите готовить гриль и часто его готовите - покупайте с грилем. Но, как правило, духовки, оборудованные грилем, ни разу не увидят гриль в процессе эксплуатации, а вы переплатите за него 3000-4000 руб.

Также есть возможность купить плиту с верхней газовой горелкой, либо электрической верхней горелкой. Выбирайте такую плиту с функцией гриль. Благодаря верхней горелки, у вас запечется верх.

Давайте поговорим о марках плит. Все зависит от бюджета.

Есть плиты производства завода ГазМАШ по выбору - «Идель», «Лада», «Омичка» и тому подобные. Это очень плохие плиты.

Если говорить о надежности, то все марки плит доживут положенный срок - 10-15 лет, при должном уходе и обслуживании. Но будет ли эта плита вашей надежной помощницей или она будет вас постоянно бесить - то плохо выпекать, то что-то сгорит, то не допечет.

Если у вас есть небольшая сумма, то постарайтесь набрать хотя бы на плиту «Гефест». Эо прекрасные плиты. У них 50 на 50 работает духовка, бывает пригарает, а бывает и нет. Некоторые умудряются выпекать в них даже хлеб. Дорогой «Гефест» или дешёвый, тут вы не угадаете, как повезет.

Плиты, «Идель», «Лада», «Омичка», «Де Люкс» у вас никогда работать нормально не будут. У них, очень не надежно закреплены ручки - постоянно отваливаются, но положенный срок они доживут.

Дорогие плиты среднего сегмента по цене. У меня такая плита - «Занусси», Есть « Горенье» «Ханса» и др. от 10000 руб. Все они однотипные, ни какой выбор я вам не посоветую.

Дорогие плиты. Тоже совет не буду давать выбирайте строго по нужным вам функциям.

Встроенные плиты. Выбирайте любую, но не ниже «Гефест» с функцией газ контроля и автоматическим электроподжигом.

Если хотите купить отдельно духовку, выбирайте только электрическую, т.к. на каждый газовый агрегат должна идти отдельная разводка, кран, шланг.

Отзыв и заключение


Ведущий видео видимо не является профессионалом в области конструкции газовых плит - он чисто ремонтник. Дается очень скудная информация по современным моделям, где они изготавливаются, из которой невозможно понять, какая же плита лучшая. Ничего не говорится о стоимости дорогих плит.

Говорит, что электрическая духовка жрет много денег, но указывает, что потребляет мало электричества. Так за счет чего много денег - не объяснено.

Не сказал из каких материалов изготавливается корпус плиты. Отметил только покрытие.

В каких фирменных магазинах можно купить плиту производства завода Газмаш, по моему это каменный век.

Газовая плита это нужный и полезный агрегат в квартире.

От того, какую плиту вы установите себе на кухню, будет зависеть качество приготовляемой пищи.




От: art1742,  654 просмотров






- Скрыть комментарии (0)


Вход/Регистрация - Присоединяйтесь!

Ваше имя: (или войдите через соц. сети ниже)
Комментарий:
Avatar
Обновить
Введите код, который Вы видите на изображении выше (чувствителен к регистру). Для обновления изображения нажмите на него.


Похожие темы:

Отказ от ответственности